苍溪是世界红心猕猴桃发源地、中国红心猕猴桃第一县,猕猴桃面积达39.5万亩,其中种植面积17.7万亩,野生猕猴桃21.8万亩,建成万亩以上猕猴桃产业园12个、千亩园66个、“一村一品”示范园276个,有专业合作社165个、家庭农场213家、小庭园3.8万个。
建成科技创新中心1个、无病毒花粉基地200亩、无病毒接穗基地200亩、组培苗基地1个、资源圃2个、收集优良资源1600余份,先后选育出红阳、红华、红美、红昇等11个猕猴桃新品种,2022年被农业农村部认定为国家级区域性良种繁育基地。
引进培育猕猴桃加工企业7家,加工猕猴桃系列产品10大类58个品种,建设品牌展示馆、电商营销服务中心3个,注册系列商标38个,先后获得绿色、有机、地理标志产品认证、区域公用品牌及中国驰名商标,获得国家级金奖9个、省级金奖17个,被认定为全国猕猴桃特色农产品优势区、全国绿色食品标准化原料生产基地、国家级出口猕猴桃质量安全示范区,入选中欧互认互保地理标志农产品名单,荣登中国品牌价值百强榜。
    种子栽植
    科学培育
    成熟采摘
    种子栽植信息资料
    1、栽植时间:
    当年10月至次年2月份(萌芽前)。
    2、苗木选择:
    选择长势旺盛,抗逆性强的美味系米良一号或纯正嫁接苗。苗木达到无病无虫、根系完整,实生苗黄白交界处粗度达到1cm以上;嫁接苗嫁接口3cm处粗度达到0.8cm
    3、栽植规格:
    雌株栽植方法,在7m宽的定植厢上栽2行,厢中间两株间距3.5m,厢两边距沟1.75m,株距为2m。授粉树按雌雄比4:1的比例栽植,雄树要有早中晚熟品种。雄树栽植在靠厢沟边80cm左右位置,每厢选一边,每隔一株雌树栽一株雄树。
    4、定植步骤

    (1)修剪处理。剪掉病虫根、烂根、过长根,嫁接苗解膜。

    (2)消杀处理。用杀虫剂加杀菌剂加生根剂浸泡5分钟。

    (3)垒定植盘,树盘垒成直径1m大,树盘高于地面15-20cm左右。定植盘内土壤要细、无杂物。

    (4)放苗,一是苗根颈部对齐穴口地面,二是根系理直。

    (5)填土,填的土要细而无杂物,填土后稍加踩实。(重茬地栽苗,穴内客土栽植)。

    (6)浇水,浇透活土层即可,

    (7)盖膜,用1m宽黑色地膜覆盖严树盘并用土压实膜边。

    科学培育信息资料
    搭架

    (1)搭架时间,定植的嫁接苗,在苗木定植后开始搭。定植的实生苗,在定植后或嫁接前开始搭。

    (2)架材质量规格:架杆10×10×260cm ,内设4根 径粗4mm冷轧丝,混凝土标号号C300。地锚10×10×60cm,围线用径粗25(7股)镀锌钢绞钱;或10cm粗的不绣钢管。主线和拉线用3.2mm热镀锌钢绞线;辅线用径粗2.8mm热镀锌钢丝。

    (3)搭架方法:不等距栽杆,沿定植带栽杆,每2株一根,横竖架杆栽直成排。地面至架线高1.8m,地下埋60cm。全园中杆上端基本对齐,边杆向外倾斜70度。主线貫穿全园每根架杆,主线用紧线器拉紧,沿定植厢拉辅线,辅线间距50cm,用绑扎丝将辅线绑扎在主线上。拉线成45度角倾斜。

    综合防治

    (1)农业防治:培育、选用和引进无病虫的繁殖材料,推荐使用营养袋培育的无病毒组培苗和容器苗;建设防风林;科学施肥,合理负载,增强树势;科学整形,合理修剪,保持树冠通风透光良好;冬季及时清园;重视土壤改良、地面覆盖。

    (2)物理防治:根据病虫生物学特性,采取黄板、杀虫灯、糖醋液等方法诱杀害虫。

    (3)生物防治:以虫治虫,助迁和保护利用瓢虫、草蛉、捕食螨、赤眼蜂等害虫天敌。以菌治虫和以菌治菌,应用有益微生物及其代谢产物等生物制剂防治病虫害。利用害虫性信息素诱杀或干扰成虫交配。

    (4)化学防治:根据病虫害的预测预报,使用高效、低毒、低残留药剂防治病虫害,优先使用生物源农药、矿物源农药,禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药,严格执行NY/T393 标准。轮换使用不同作用机理农药,选用高效、先进的植保器械。

    成熟采摘信息资料
    1.疏果

    (1)疏果时间分两次疏果,谢花后10d~15d一次,套袋前一次。

    (2)疏果方法疏除无叶果、病虫果、小果、畸形果、日灼果和过密果,长果枝留4个~5个果,中庸枝留2个~3 个果,短枝留1个~2个果。

    2.套袋

    (1)果袋选择选择透气性好、吸水性小规格为165cm×115cm的单层黄色纸袋。

    (2)套袋时间谢花后15d~25d。

    (3)套袋方法套袋时袋口向上,尽量将袋口撑开,使袋底通气排水孔张开,将幼果轻套入袋,袋口左右分别向中间横向折叠,扎丝扎紧袋口,避免将扎丝缠在果柄上,伤及果柄。

    3.采收指标
    产业加工信息资料
    1.贮藏方法

    (1)预冷时要严格遵守冷库管理制度,人员禁止酒后进入预冷间或带芳香物进入。采收后及时运送至通风阴凉处预冷散田间热,选择的预冷品种最好单品单库,分级堆放预冷。

    (2)果实在冷库预冷间进行梯级降温,第一次库温调控在10℃~12℃,保持6h~8h(使果心温度稳定在12℃);第二次将库温调控在5℃~8℃,保持6h~8h(使果心温度稳定在8℃);第三次库温调控在3℃~5℃,保持8h~10h(使果心温度稳定在4℃);第四次温度调控在0℃~2℃,待果心温度达到0.5℃~1℃度后包装、码垛,转运到贮藏库。

    (3)预冷时,库间蒸发器冷风直吹的果箱上不做透气性覆盖处理。

    (4)长期贮藏筐内用厚度为0.02mm~0.03mm的透气高压聚乙烯塑料袋包装猕猴桃,绑扎塑料袋口。短期贮藏不加保鲜袋,采取顶部覆盖和垛周围防护等措施防止果实失水发皱,或用高强度细瓦楞纸托盘装果后摆放于货架贮藏。

    2.参数信息
    产业品牌信息
    1.产业规模巨大
    全县猕猴桃种植面积达39.5万亩,其中红心猕猴种植面积达17.7万亩,建成红心猕猴现代农业产业园22个、“一村一品”示范园447个、农户产业小庭园1.56万个。
    2.产业链条完整
    依托紫云工业园区,引进培育猕猴桃加工企业7家,加工猕猴桃果汁、果酱、果酒、果脯、酵素、冻干片等10大类58个品种产品;建设品牌展示馆、电商营销服务中心3个。
    3.产业品牌响亮
    实施红心猕猴桃区域公用品牌与企业品牌“母子”品牌战略,注册系列商标38个,先后获得绿色、有机、地理标志产品认证以及中国驰名商标,获得国家级金奖9个、省级金奖17个,先后被授予中国红心猕猴桃第一县、全国猕猴桃特色农产品优势区、全国绿色食品标准化原料生产基地、国家级出口猕猴桃质量安全示范区,品牌评估价值达到80.99亿元。
    4.产业目标宏大
    计划到2025年,建成有机农业(猕猴桃)认证示范县,认证面积2万亩以上,带动有机生产10万亩;建成集仓储、物流、集散、批发、加工、文化、旅游、信息发布等为一体的猕猴桃产业园,实现总产值100亿元,建成“世界红心猕猴桃之都”。
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